На этой неделе были подписаны соглашения между предприятием и Департаментом экономического развития Брянской области, а также соглашение с РЦК Брянской области для реализации проекта.
Немного о самом предприятии -участнике: во второй половине XIX века, в самом сердце Черноземья, на землях, принадлежавших когда-то семье Романовых, была основана маслобойня — хозяйственное и производственное ядро помещичьей усадьбы.
Подобные маслобойни служили не только источником качественного масла, но и базой для развития первичных форм сыроделия — когда оставшееся после сбивания масло молоко перерабатывали в мягкие и полутвёрдые сыры.
Документы конца XIX века свидетельствуют, что продукция маслобойни в Локоти поставлялась не только в Брянск, Орёл и Курск, но и попадала на ярмарки в Москве. Хозяйство было известно своей культурой ведения дел и бережным отношением к земле и животным.
Сегодня, ООО «Сырзавод № 1 - это современный завод с реализованным замкнутым производственным циклом, построенный по принципам индустрии 4.0 — это означает, что все этапы выпуска сыра автоматизированы, цифровизированы и контролируются с минимальным участием человека.
Участие в проекте позволит предприятию внедрить инструменты бережливого производства, оптимизировать производственные процессы и повысить эффективность использования ресурсов. В рамках проекта эксперты РЦК проведут диагностику текущего состояния предприятия, выявят узкие места и разработают программу по улучшению производственных показателей.
Ожидается, что реализация проекта позволит ООО "Сырзавод№1" увеличить объемы производства без дополнительных инвестиций, повысить конкурентоспособность продукции и укрепить позиции на рынке.
А повысить свою эффективность совершенно бесплатно и присоединиться к федеральному проекту «Производительность труда» (входящего в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика») можно подав заявку на сайте "Производительность РФ" или обратиться в Региональный центр компетенций в сфере производительности труда Брянской области".
Немного о самом предприятии -участнике: во второй половине XIX века, в самом сердце Черноземья, на землях, принадлежавших когда-то семье Романовых, была основана маслобойня — хозяйственное и производственное ядро помещичьей усадьбы.
Подобные маслобойни служили не только источником качественного масла, но и базой для развития первичных форм сыроделия — когда оставшееся после сбивания масло молоко перерабатывали в мягкие и полутвёрдые сыры.
Документы конца XIX века свидетельствуют, что продукция маслобойни в Локоти поставлялась не только в Брянск, Орёл и Курск, но и попадала на ярмарки в Москве. Хозяйство было известно своей культурой ведения дел и бережным отношением к земле и животным.
Сегодня, ООО «Сырзавод № 1 - это современный завод с реализованным замкнутым производственным циклом, построенный по принципам индустрии 4.0 — это означает, что все этапы выпуска сыра автоматизированы, цифровизированы и контролируются с минимальным участием человека.
Участие в проекте позволит предприятию внедрить инструменты бережливого производства, оптимизировать производственные процессы и повысить эффективность использования ресурсов. В рамках проекта эксперты РЦК проведут диагностику текущего состояния предприятия, выявят узкие места и разработают программу по улучшению производственных показателей.
Ожидается, что реализация проекта позволит ООО "Сырзавод№1" увеличить объемы производства без дополнительных инвестиций, повысить конкурентоспособность продукции и укрепить позиции на рынке.
А повысить свою эффективность совершенно бесплатно и присоединиться к федеральному проекту «Производительность труда» (входящего в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика») можно подав заявку на сайте "Производительность РФ" или обратиться в Региональный центр компетенций в сфере производительности труда Брянской области".